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コイヌールとはペルシャ語で『光の山』と言う意味らしい。
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12月(4回目)
クリスマス。。。。この時期に、クリームパンとアメリカンクッキーのレッスン。ついつい、遊びでチョコペンとかその他諸々。。。。やりたい放題!!!

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アーモンドをつけた形と目をつけてうさちゃんの形を。。。。。これがまた難しい。アンパンよりさらに包むのが難しい。クリームが出てしまったら、くっつかなくなる。。。。切り目を入れすぎたら、クリームが出てくる!!!いつもより緊張^^;

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クッキーには書きたい放題。雪だるまやら、猫ちゃんやら。。。。

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試食。クリームパンはおいしかったです。スパゲティは先生が用意してくれました。

1月(5回目)
ロールパンとチョコレート。チョコレートはバレンタインデーに間に合うようにと先生が設定。

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ロールパン。地味なくせに非常に難しい。先生曰く、中級でもいいくらいだそうで^^;初級の私たちは苦戦。でも、焼いたらなんとか形に。。。。でも。。。翌日には硬くなると言う・・・原因を色々考えたんですが、こねすぎではないかと。私たちはまだ慣れてなくて、丸める段階でまるまるとこねすぎたこと、綿棒で伸ばしすぎたことが原因かと。。。。。

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チョコは溶かして、中にアーモンドやマカダミアを入れただけなので、そりゃおいしいwwww

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試食。この時点では非常においしかったです。あー。リベンジしたい。

2月(6回目)
シナモンロールとマメ大福。正直、シナモンロールとか期待してなかった。変にでかいパンになるらしいと聞いていたのもあり、でっかくておいしくなかったらいや過ぎると思ってたんです。

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ところができたら、見栄えが最高に華やか!!!

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試食もしましたが、めっちゃおいしい!!!(マメ大福は、私は大嫌いでした。)シナモンロール、これ、ほんまにおいしかったです。中に、カスタードクリームとシナモンシュガーが入っていて、ナッツ類も入ってます。上にはアイシングが。めちゃうまです。

ここから、それまでとは違いちょっとパンを作れるようになったらなーなんて思うようになりました。(それまでは、やる気ゼロ。なんとなく遊びに行っていた)
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