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コイヌールとはペルシャ語で『光の山』と言う意味らしい。
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さてさて、中級最後になりました。

パン教室。まったく腕はあがってないけど、中級は終了です。

次からは上級へと移ります。

ベーグルだと思い込んで、テンションひくーーーーーーーーーーーーーくなってたんですが、サバラン。ラッキー☆




なんとこれ、パンなのですか???状態。

生地もいつもよりずっとゆるい。それをカップに入れて焼いて、その後、シロップに浸して。。。。カスタードと生クリームの混ぜたクリームをのせて、イチゴをのせて完成!

横にちんまり座ってるのは、コーヒー大福。これも美味しかった。

とりあえず、温度が高いとだめになっちゃうので、冷やすばっかり。

家に持って帰ると。。。。めずらしくすぐなくなりました。。。。。
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