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コイヌールとはペルシャ語で『光の山』と言う意味らしい。
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旅行の写真がまだちゃんと取り込めてないので、パン教室の記事にします。

今日はまたもや食パン。山方食パンってやつ。

頭の上にこぶを2つ作らなきゃならない。なんてこったい。こんな地味なパンなのになんでこう難しいのかね。。。。。



生地を二つに分けて、折るようにして丸めて、丸まったら半分ぐらいのところでかぶさるようにおって、1センチぐらいのところで芯を作って親指使ってロールしていく。。。。むぎゅーーーっと端と端をくっつけるように曲げて、引き丸めで角をなくすように。。。。とか言われてもなかなか難しいよーーーーー。ちゃんと膨らむのか?!

山をつくるために丸っこくした生地を四角の箱に入れて焼きます。

黒ゴマプリンも合間につくり。。。。。

あんまり期待してなかったけど、今回なかなかおいしかった。

が、難しい割にはこれ、わかってもらえないらしく。。。。

「え?むずかしいんですか?簡単そうに見えます」とか彼にも言われるし。微妙に損した気持ちになるのは私だけでしょうか・・・・?
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上手です!
シンプルなものほど、作るの難しいかもですね。
山型食パン、きれいな形にできててスゴイ!

黒ゴマプリン、大好きです。
パンとお菓子、同時に作るのは大変そう~。
いがり 2014/07/26(Sat)22:45:13 編集
さすがに中級
初級より難しくなってるようです。
次は、どうやらチキングラタンパイだそうです。
私、調理パンが大好きなので、次はうれしいなwwww
でも、失敗したりしてwwww
【2014/07/27 18:56】
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