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コイヌールとはペルシャ語で『光の山』と言う意味らしい。
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パン教室も10回目になりました。後2回で初級コースを終えます。

この後は、このチームを離れ、妹と二人でお任せコースにしていく予定です。(本来はお任せコースは、初級→中級→上級をすべて終えた人たちがまだ習いたいと言う場合にすると言うものらしいのですが、ちょっと事情があり、特別にお任せコースにさせていただくことにしました。)

今回はコルネ。

今までの中で最悪のできばえと思います(^^;)

棒みたいなものにまきつけて作っていくのですが、なかなか思うとおりにならず。一人5個つくるのですが、なかなか思うようにならず。。。。。他の2人はおそらくコツをつかんで上手にしてましたが、私は?????でした。最後の1つぐらいはちょっとマシになりましたが・・・(^^;)まぁ、そう言う意味では体を動かすことにセンスがありません。と言うのも、動きが理解できないので、うまくできないのです。(ダンスなんかもそう^^;)

DSC_0401.jpg










何とか形に。。。。サラダっぽいのは試食で食べたものです。発酵のときに、パン同士がくっついてしまったのもあり・・・離す間隔もちゃんと取っておかないとダメですねー。

DSC_0395.jpg










デザートに作ったのはロールケーキ。生地がフワフワにできておいしかったです。

DSC_0402.jpg







失敗ので、サラダ味(レタス、ハム、きゅうり、マヨネーズ)をしてみました。真ん中あたり、ちょっと隙間ができすぎました。(^^;)サラダ味にする場合は、中身が出てこないので大丈夫です。

DSC_0403.jpg










今回はうどんも作ったので、大忙し。いや、ほんまに大変でした。。。。。
 
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パン教室♪
コルネ、ロールケーキ、うどん・・・不思議な組み合わせですね。
どれも美味しそう♪
パンもそうですが、うどんは捏ねるのが大変そうなので
大忙しでしたね。
手打ちうどん、自分で作れたらいいなあ。

妹さんと二人で「お任せコース」にしたことで、
以前困っていた点も解決でしょうか。
よかったですね。
いがり 2013/06/23(Sun)22:46:02 編集
うどんはたまたまなんですwww
先生がうどんの粉をあけてしまったので、作りませんか?ともちかけられました。
うどんが好きなので「うどん大好き^^」とみんな言ったところ、じゃあ作りましょうとw
コルネとかロールケーキは教材にあるので、必須科目です。

妹といけるようになると、困ってたことは解決されます。
それから、今まで自分が年上であるし、やってみたいなと思っても遠慮がちになっていたことが、妹と行くことによって「ねーちゃんもやりたいwww」ってワガママいえるようになりますwwww
【2013/06/25 00:29】
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