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コイヌールとはペルシャ語で『光の山』と言う意味らしい。
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しん⚪⚪⚪に教えてもらったところでランチ。

でも、もうすぐカフェはやめるそうです。

間に合って良かった。

お店は割りとわかりにくい場所。聞いていたので、わかったけど、聞いてなかったら探せなかったかも!

お店の前には何人か並んでる。お店の中は女性客でいっぱい。

少し待って「カウンター席なら座れますけど、少し料理出るまで時間がかかります」とのこと。待つことにしました。

その日のランチはチキン南蛮。



写真ではわかりにくいですが、かなり大きなお肉!何個もある!

サラダもこんもり!温やっこ、切り干し大根、お味噌汁、お漬け物。

お腹いっぱいに。帰るとき、他のお客さんも「おいしかったのに残念やわぁ」と言ってました。
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チキン南蛮
チキン南蛮いいですね♪
最近、ムネ肉をマヨネーズで炒めるのにハマっています。
片栗粉や小麦粉つけて焼くと、ふんわりしっとりで美味しいのです。
鶏肉いいですよね☆

せっかくおいしいお店なのに、閉店しちゃうのは
残念ですね。
いがり 2016/02/16(Tue)22:11:26 編集
マヨネーズ炒め
むね肉に片栗粉をつけて、マヨネーズで炒めるのですか?
そう言えば、片栗粉をつけて焼いたりしたらしっとりしてた記憶が。
美味しそうですね。

とりあえず、ギリギリ閉店までに一回いけました!
夜はやってるそうです。バーとして。
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