パン教室 食パンと黒ゴマプリン

旅行の写真がまだちゃんと取り込めてないので、パン教室の記事にします。

今日はまたもや食パン。山方食パンってやつ。

頭の上にこぶを2つ作らなきゃならない。なんてこったい。こんな地味なパンなのになんでこう難しいのかね。。。。。



生地を二つに分けて、折るようにして丸めて、丸まったら半分ぐらいのところでかぶさるようにおって、1センチぐらいのところで芯を作って親指使ってロールしていく。。。。むぎゅーーーっと端と端をくっつけるように曲げて、引き丸めで角をなくすように。。。。とか言われてもなかなか難しいよーーーーー。ちゃんと膨らむのか？！

山をつくるために丸っこくした生地を四角の箱に入れて焼きます。

黒ゴマプリンも合間につくり。。。。。

あんまり期待してなかったけど、今回なかなかおいしかった。

が、難しい割にはこれ、わかってもらえないらしく。。。。

「え？むずかしいんですか？簡単そうに見えます」とか彼にも言われるし。微妙に損した気持ちになるのは私だけでしょうか・・・・？